武隆高山白菜，重慶市武隆縣特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。武隆地處渝東南邊緣，云貴高原大婁山褶皺帶與武陵山系的交匯地區(qū)，是重慶市四大蔬菜重點基地縣之一，也是重慶市最大的高山蔬菜生產(chǎn)基地縣，武隆縣山區(qū)面積廣闊，主要的蔬菜基地示范區(qū)海拔都在1000米以上。蔬菜基地遠離工業(yè)區(qū)，空氣質(zhì)量良好，土壤肥沃，菜地引用未經(jīng)污染的山泉水灌溉，病蟲害少，種出的蔬菜綠色安全，而且口感上佳。

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